البسترة ، النضج Carpigiani باستوماستر, عمر 60, معكرونة, إلخ.

الآيس كريم البسترة مجهزة بتكنولوجيا "التكيف" الحاصلة على براءة اختراع والتي تعتني بالمزيج. توفر مضخة المبادل ميكرونيزا عاليا لكرات الدهون لإنتاج جيلاتي كريمي ومستقر ؛ يضمن الوعاء المتآلف أقصى قدر من النظافة حتى عند استخدام الحليب الخام ، ويسمح تصميم الناقل الجديد للآلات بالعمل مع مخاليط ذات لزوجة مختلفة.

نماذج: باستوماستر 180 رتل ، باستو 30 إكس بي إل ، باستوماستر 120 هو ، باستوماستر 60 هو ص ، باستوماستر 60 إكس بي إل ، باستوماستر 60 هو ، باستوماستر 120 إكس بي إل ص.

آيس كريم آلات النضج هي آلات تبسط التشغيل وتسمح بخلط الخليط بالتساوي لنضج المنتج بشكل مثالي.

نماذج: العمر 60 + 60 إكس بي إل ، العمر 60 إكس بي إل.